요즘 사람들은 밥맛을 좋게 하려고 10번 깎은 쌀을 먹는다. 도정 과정을 10번 거친 쌀에는 무엇이 남아 있을까? 실망스럽게도 우리가 먹는 백미는 우리 몸에 중요한 비타민, 미네랄, 섬유질 등이 거의 소실된 녹말 덩어리이다. 부드러운 맛에 취해 중요한 물질을 다 제거한 쌀을 매일 주식으로 먹는 것은 자기 꾀에 자기가 넘어간 인간의 우매함을 드러내는 일이다. -박정훈 어젯밤 잠자리는 땅막이라 편안했는데, 오늘밤 잠자리는 귀신의 집(歸鄕, 墳)에 의탁하니 매우 뒤숭숭하구나. 알겠도다.! 마음이 일어나면 갖가지 법이 일어나고, 마음이 사라지면 땅막과 무덤이 둘이 아님을. 삼계는 오직 마음이요, 만법은 오직 인식일 뿐이다. 마음밖에 법이 없는데 어찌 따로 구하겠는가? 나는 당나라에 가지 않겠다! -원효 철학은 쓸모 있는 진리에만 관심을 가질 뿐이다. -짜오팅양 건강하게 오래사는 것은 모든 사람의 소망이다. 인삼, 녹용, 호르몬제. 각종 자연 식품 등을 다투어 가며 구입하는 것도 모두 장수하려는 소망 때문이다. 그러나 가장 확실한 것은 역시 올바른 식생활, 규칙적 운동, 건전한 습관 등이다. - New Life 편집부 인간은 가끔 고기를 먹을 수 있지만 고기를 많이 먹도록 설계되지는 않았습니다. 우리가 먹이사슬에서 아래(곡식과 채소)로 이동한다면 우리도 건강을 유지하고 오래 살 수 있을 것입니다. -제레미 리프킨 자기 영역을 한치도 양보할 수 없다고 주장하는 사람은 차라리 혼자 사는 것이 낫다. -스티븐 카터 오늘의 영단어 - imminent : 임박한, 급박한, 긴급한오늘의 영단어 - troop dispatch : 군대 파견오늘의 영단어 - fiasco : 큰 실수, 큰 실패고립 속에 조금이라도 놀랄 만한 것이 이루어진 적은 없다. 개인의 경쟁력은 ‘당신이 아는 것’에 ‘당신이 아는 사람’을 곱한 것과 같다. -첼 A. 노오스토롬