훌륭한 사상은 역시 훌륭한 인격에 담긴다. 작은 그릇에는 작은 음식밖에 담기지 않듯이 인격이 작고서는 큰 사상이 담길 도리가 없다. 작으나 크나 사상은 그 사람의 인격을 토대로 세워진 하나의 건축물이다. -알랭상품화된 성은 우리 주변에서도 흔히 볼 수 있다. 때로는 소설이나 영화 등 예술로 위장하여, 때로는 광고나 정보 제공이라는 미명하에 성을 이용하기도 한다. 그 목적은 굳이 말하지 않아도 알 것이다. -홍성묵 당뇨는 정백식에서 온 대표적인 병이다. 현미식을 하고 있는 사람에게는 당뇨병이 잘 오지 않는다. 올 수도 없는 병이다. 정백식 중에서도 흰쌀밥이 더 심하다. 쌀은 보리쌀보다 10%가 높은 당질을 가지고 있다. 100g 중 78%가 당이다. 백미에는 섬유질만이 아니고, 미네랄, 비타민도 없기 때문에 생명력이 없는 죽은 쌀이지만, 당을 많이 함유하고 있어서 칼로리는 높은 식품이다. 컴퓨터가 자기 팬티처럼 보편화되고, 란제리처럼 섹시해지고, 팸퍼스 기저귀처럼 흡수가 되면 그 결과는 엄청난 변화가 될 것이다. -마이클 홀리 교수 당신의 가장 중요한 책임은 자신을 보호하는 것, 그리고 앞으로 태어날 아이를 보호하는 것이다. 똑똑한 여자는 자기 몸을 지킬 수 있는 사람은 자기뿐임을 안다. -스티븐 카터 지식은 곧 힘이다. -프란시스 베이컨 지식이 잘 정리되어 있지 않은 상태에서는, 더 많이 알수록 혼란만 커질 뿐이다. -허버트 스펜서(영국 철학자) It is only for one gets ill that one perceives the value of health. (앓고 나야 건강의 가치를 안다.)오늘의 영단어 - disease : 질병, 질환도(道)가 깊고 뛰어난 사람이나 또 점을 치는 귀갑(龜甲)도 결코 길(吉)을 알지 못한다. 즉 사람도 버리고 하늘도 버렸으므로 나라의 장래는 바랄 수가 없다는 말. -서경